La Savoie c'est aussi le paradis des fromages ..

Vous avez forcément dû remarquer, en allant faire des courses dans un supermarché, la présence de nombreux fromages d'origine savoyarde ! Eh oui, en Savoie, on fait aussi du fromage...d'ailleurs, vous connaissez sûrement le fromage à raclette : l'INCONTOURNABLE ! Mais, il en existe bien d'autres variétés ; par exemple, le Beaufort qui est un fromage plutôt fruité et qui peut être dégusté nature avec un morceau de pain ou dans des fondues savoyardes. Vous craquerez aussi pour l'emmental de savoie, pour sa pâte onctueuse et sa douceur. Il peut aussi être utilisé pour la fondue. Le Reblochon possède lui aussi une texture onctueuse et est divin lorsqu'il est fondu... c'est d'ailleurs le fromage utilisé pour faire une tartiflette ! ( voir article précédent ). Ceci n'était qu'un aperçu de tous les fromages savoyards, bien d'autres sont à découvrir, comme la Tome de Savoie ou des Bauges ainsi que l'Abondance !

Astuce: Si vous avez l'occasion, achetez ces produits dans des coopératives, vous ferez ainsi travailler les producteurs locaux et les prix sont moins élevés :-) 

Passez un bon et agréable week-end